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CUISINE

La cuisine togolaise présente différents plats.

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La plupart des recettes sont à base de maïs mais aussi de manioc et d'ignames.

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A base de maïs on retrouve Akoumé,  Ablo et Akpan

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A base d'igname il y a le fameux Fufu, de l'igname pilé.

 

A base de manioc le gari est aussi très utilisé chaud comme froid.

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Différentes sauces accompagnent ces plats comme les sauces gombo, adémè, gboma, noix de palme etc...

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